آمار
وب سایت:
مثلث کار در آشپزخانه
مثلث کار به مثلثی فرضی در آشپزخانه گفته می‌شود که رئوس آن را یخچال، اجاق گاز و سینک ظرفشویی تشکیل می‌دهند . از آنجا که در آشپزخانه سه فعالیت اصلی نگهداری مواد غذایی ، شستشو و پخت و پز وجود دارد ، مثلث کار اصلی‌ترین مسیر تردد در یک آشپزخانه‌است . سایر مسیرهای تردد باید به گونه‌ای باشند که با مثلث کار تداخل ننمایند .
ادامه مطلب
Arkachoob